생긴 건 대충 이렇습니다.자그레브 지역하고 중동지역에서 주로 사용하는 물건인데요 현지 식당에서는 이렇게 요리도 하고요 야외에서는 이렇게 사용하고요 뚜껑 벗기면 그릇~ 건조한 지역의 유목민에게 짐은 줄이면 줄일 수록 좋았겠죠.조리기구와 접시를 동시에 할 수 있으니 좋고 결정적으로 물이 부족한 지역이니수분을 최대한 아끼면서 물을 대류시켜 조리를 할 수 있으니,그게 최대의 장점. [네이버 지식백과] 타진 [tajine] (세계 음식명 백과, 마로니에북스) 타진은 소고기, 양고기, 닭고기, 생선 등을 주재료로 향신료와 채소를 넣어 만든 모로코의 스튜이며, 이 요리에 사용되는 흙으로 빚은 모로코의 전통 그릇을 부르는 이름이기도 하다. 타진은 아랍의 영향을 받은 식재료와 향신료를 이용한다는 점에서 베르베르인들이 아..