추석 연휴 지나고 페이스북에 쓴 글을 옮겼습니다. CAN JAPAN FEED ITSELF? (일본, 식량 자급 자족 가능?) 1. 1990년 이후 30년 넘게 매콤한 인플레이션 맛을 본적이 없음. (특히 임금은 20년간 변함이 없는 지경) 2. 특히 서민들의 장바구니 물가에 민감하게 작용하는 식료품의 가격이 변동이 거의 없었는데, 그것은 바로 '세계화(Globalization)' 덕택에 값싸고 품질 좋은 식재료를 꾸준히 공급받을 수 있었기 때문임. 3. 최근 1년간 글로벌 공급망에 이상(러시아-우크라이나 전쟁으로 인한 원자재, 에너지, 비료, 식량 등 공급 차질) , 가뭄 같은 이상 기후, 엔화가치 하락으로 인해 식료품 가격이 치솟을 수 밖에 없었는데, 아직까지는 슈퍼마켓(유통) 분야에서 소비자에게..
